Ernährung für ältere Menschen
Immer wieder werde ich gefragt, welche Ernährung denn für ältere Menschen am besten geeignet ist. Diese Frage kann nicht mit einigen wohlgemeinten Empfehlungen beantwortet werden. Leider ist es so, dass sich die meisten Menschen bisher recht ungesund ernährt haben und nun im Alter, wenn bereits verschiedene Krankheitserscheinungen vorliegen, ein erstes Bewusstsein für die Wichtigkeit guter […]